Château Les Bertrands, Cuvée Tradition, Blanc
Encépagement: 85% Sauvignon; 15% Muscadelle
Garde: 2 ans
Les Bertrands, Cuvée Tradition blanc
- La Cuvée Tradition en blanc est un vin très aromatique et parfumé, remarquable par sa finesse. Au nez, nous retrouvons des parfums d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est fraiche et fruités.Servir entre 8° et 10° avec des fruits de mer, du poisson grillé ou a l’apéritif.
- Appellation: Blaye-Côtes de Bordeaux
Sol: Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses.
Sous-sol : grave argileuse avec quelques alios.
Vignoble: 17 hectares
Caractéristiques de la vinification:
Vendange: A l’optimum de la maturité du raisin, sélection des jus, vendange mécanique la nuit
Fermentation: A basse température, macération pelliculaire et fermentation en cuves inox thermo régulées
Elevage: Sur lies jusqu’à la mise en bouteille
Production: 50 HL par hectare. Vendange verte, effeuillage
- Appellation: Blaye-Côtes de Bordeaux